Teglia:
Una noce di burro
Un po' di zucchero per caramellare
Istruzioni passo passo – come ottenere una torta perfetta:
1. Caramellare (come nella foto sopra):
Sciogliere il burro in una padella e cospargerlo con un po' di zucchero.
Aggiungere le fette di mela e cuocere a fuoco basso per 2-3 minuti, finché non si saranno ammorbidite e profumate.
Come si vede in foto, il processo di caramellizzazione rende le mele lucide e la loro superficie leggermente appiccicosa, come una lussuosa tarte tatin.
2. Torta:
