Preparazione
Scaldate il burro, il miele e lo zucchero a bagnomaria fino a quando non si saranno sciolti. Togliete dal fuoco e incorporate le uova. Aggiungete la farina e il bicarbonato di sodio. Impastate fino a ottenere un impasto morbido, quindi dividetelo in 3-4 parti uguali.
Stendete ogni parte in uno strato sottile. Cuocete in forno per 5-7 minuti a 180 °C. Preparate un budino denso con il latte e il preparato per budino e lasciatelo raffreddare. Montate il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete gradualmente il budino raffreddato.
Versate uno strato di crema sulla prima teglia. Coprite con la seconda e continuate fino a esaurimento degli ingredienti. Potete anche guarnire con glassa al cioccolato. Avvolgete nella carta stagnola e mettete in frigorifero per almeno 12 ore.
I favi di miele sono facili da preparare e hanno un sapore delicato.
