La combinazione di aroma d'arancia e crema di ricotta in questo dessert non deluderà mai. La Fanta è uno di quei dessert che amerete al primo assaggio. Si scioglie in bocca. Il suo sapore rinfrescante è perfetto da condividere con la famiglia o gli amici. Può essere preparata anche come dessert da accompagnare al caffè o al tè pomeridiano.
Preparare la Fanta è semplice. Anche i principianti possono farcela. La base del dessert è un soffice pan di Spagna farcito con crema. La crema di ricotta è meravigliosamente soffice, morbida e vellutata. Uno strato di gelatina conferisce al dessert il suo caratteristico colore.
Pan di Spagna
150 g di farina integrale
150 g di zucchero
2 cucchiai di cacao
1/2 bustina di lievito in polvere
4 uova
100 ml di olio
Panna da montare
500 g di ricotta morbida
250 ml di panna fresca
150 g di zucchero a velo
1 bustina di zucchero vanigliato
Strato di gelatina
600 ml di Fanta o altra limonata all'arancia
2 budini alla vaniglia
2-3 cucchiai di zucchero
Istruzioni
