Ingredienti:
1 kg di ali di pollo (fresche, preferibilmente da un fornitore locale)
2 spicchi d'aglio tritati finemente
1 cucchiaino di paprika affumicata
1/2 cucchiaino di paprika piccante (per i più coraggiosi!
)
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
1 tazza di latticello (disponibile in tutti i negozi in Polonia)
1 uovo
1 tazza di farina di frumento
1/2 tazza di pangrattato
Olio di colza per friggere
