Metodo di preparazione
Sbattere le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungere l'olio, il latte e mescolare brevemente. Versare le arachidi. Infine aggiungete la farina mescolata al lievito.
Versare l'impasto su una teglia unta e foderata. Cuocere per 25-30 minuti a 170 gradi. Controlla con uno stecchino se il fondo è pronto. Lasciare raffreddare completamente.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto denso e chiaro. Aggiungi un po' di acqua calda. Questo sarà sufficiente per realizzare una glassa spalmabile. Puoi aggiungere qualche goccia di succo di limone. Distribuire la glassa sul fondo della torta e lasciare asciugare a temperatura ambiente per 1-2 ore.
