Preparazione
Per prima cosa, lavorate il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungete poi gli ingredienti rimanenti e mescolate fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Versate il composto in uno stampo per muffin imburrato e infarinato e cuocete in forno preriscaldato a 160 °C per circa 40 minuti.
Un piccolo consiglio:
Potete anche aggiungere frutta a piacere, come ciliegie, gocce di cioccolato, ecc.
Se avete uno stampo per muffin, imburratelo prima di utilizzarlo e mettetelo in frigorifero fino al momento di farcirlo. Questo eviterà che i muffin si attacchino allo stampo.
Questa ricetta permette di preparare da 10 a 13 muffin.
Buon appetito!
