3. Metodo di preparazione
Preparazione del pollo
Condite accuratamente i petti di pollo con aglio semolato, pepe, sale e pepe. Preriscaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Grigliare il pollo per circa 6-8 minuti su ogni lato o fino a quando non è completamente fritto. Dopo aver fritto, toglierlo dalla padella e mettere da parte per qualche minuto, quindi tagliare a striscioline. Preparazione della salsa all'aglio
In una piccola ciotola, mescolare la salsa di ranch o aglio aioli con l'aglio tritato e il prezzemolo fresco. Mettila giù.
Preparazione degli involucri
Posare le tortillas su una superficie piana. Lubrificare abbondantemente ogni tortilla con salsa all'aglio. Disponete il pollo tritato nel mezzo, cospargete con formaggio grattugiato e aggiungete la lattuga e i pomodori (facoltativi).
Involucri di grigliatura
Avvolgere i bordi della tortilla sul ripieno e arrotolare strettamente. Preriscaldare una padella pulita a fuoco medio e posizionare ogni tortilla con un giunto sul fondo. Friggere per 2-3 minuti su ciascun lato fino a quando le tortillas sono dorate e croccanti, e il formaggio nel mezzo si è sciolto.
Applicazione
Tagliare le tortillas a metà e servire caldo. Aggiungere più salsa di immersione (opzionale)...
Impacchi di formaggio con pollo e aglio: un pasto gustoso e veloce
