Istruzioni
Mettete i gamberi e l'aglio tritato nella pentola a cottura lenta.
Versate il brodo di pollo sui gamberi e l'aglio, assicurandovi che siano ben ricoperti.
Coprite e cuocete a fuoco basso per 2-3 ore, o finché i gamberi non saranno cotti e teneri.
Circa 20 minuti prima che i gamberi siano pronti, cuocete la pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non sarà al dente.
Scolate la pasta e aggiungetela alla pentola a cottura lenta, mescolando per amalgamarla con la salsa di gamberi e aglio.
Servite immediatamente, guarnendo con prezzemolo fresco o parmigiano grattugiato, se lo desiderate.
Varianti e suggerimenti
Per un tocco piccante, aggiungete un pizzico di peperoncino in scaglie alla pentola a cottura lenta insieme all'aglio. Se preferite una salsa più cremosa, aggiungete un goccio di panna da cucina o una noce di formaggio spalmabile poco prima di servire. Potete anche aggiungere verdure come spinaci o pomodorini per un tocco di colore e un apporto nutrizionale in più. Per un sapore ancora più intenso, potete usare brodo di pesce al posto del brodo di pollo.
