Preparazione
1. Frullare le fragole e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
2. In un frullatore o in una ciotola, unire il latte, la panna, il latte condensato e l'estratto di vaniglia.
3. Aggiungere la purea di fragole e frullare delicatamente fino a quando non rimangono solo i pezzetti di fragola, oppure mescolare energicamente per ottenere un sapore uniforme.
4. Versare il composto nei sacchetti per gelato, lasciando una piccola apertura per chiuderli.
5. Chiudere bene i sacchetti e posizionarli in verticale.
6. Congelare i ghiaccioli per 6-8 ore o per tutta la notte. Consiglio
Per un effetto ancora più goloso, si possono aggiungere piccoli pezzetti di fragola prima di chiudere i sacchetti. Questo conferirà una consistenza migliore e un aspetto più invitante.
