Preparazione:
- Lava bene i piedini di pollo e falli bollire 10 minuti, poi scolali.
- In una pentola metti olio, cipolla e aglio. Fai soffriggere per 2 minuti.
- Aggiungi pomodoro, spezie, sale e pepe. Mescola bene.
- Metti i piedini nella salsa e copri con acqua.
- Lascia cuocere a fuoco lento per 60–90 minuti finché diventano morbidi e saporiti.
- Servi caldi con pane o riso.
 Un piatto ricco di sapore, molto apprezzato da chi ama le ricette tradizionali!
