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Ed ecco la ricetta della cheesecake 👇
CHEESECAKE CON LAMPONI, SKYR E RICOTTA 🍰
INGREDIENTI
Base della cheesecake:
🔸 250 g di skyr naturale
🔸 250 g di ricotta
🔸 4 uova grandi
🔸 40 g di preparato per budino alla vaniglia
🔸 80 g di eritritolo (in polvere)
Purea di fragole:
🔸 300 g di skyr naturale
🔸 225 g di fragole
🔸 45 g di eritritolo (in polvere)
🔸 15 g di gelatina
🔸 75 ml di acqua calda
PREPARAZIONE
