🛒 Ingredienti (per 4 porzioni):
🐟 4 filetti di pesce (ad esempio, merluzzo, merlano o lucioperca – reperibili nei negozi polacchi)
🍋 1 limone (per insaporire e guarnire)
🍞 1 tazza di pangrattato
🥚 2 uova
🌾 1/2 tazza di farina 00
🧂 Sale e pepe q.b.
🌿 Facoltativo: aneto fresco per guarnire
🛢️ Olio vegetale (per friggere, ad esempio, di colza o di girasole)
🍴 Preparazione?
1️⃣ Preparazione dei filetti:
Pulite i filetti di pesce, asciugateli con carta assorbente e conditeli con sale e pepe. Irrorateli con succo di limone e lasciateli riposare per 10 minuti per far insaporire il pesce.
2️⃣ Preparazione della panatura:
