Ingredienti
200 g di burro a temperatura ambiente,
150 g di zucchero,
3 tuorli,
1 uovo intero,
1 cucchiaino di estratto di vaniglia,
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (facoltativa, ma aggiunge un sapore delizioso),
300 g di amido di mais,
200 g di farina,
2 cucchiaini di lievito in polvere,
un pizzico di sale.
Per il ripieno e la decorazione
