Torta al caramello e gocce di cioccolato
Ingredienti:
Base:
– 2 dl di pretzel sbriciolati
– 1/2 dl di burro non salato fuso
– 1/4 dl di zucchero semolato
Strato di caramello:
– 1 dl di zucchero di canna chiaro
– 1/2 dl di burro non salato
– 1/4 dl di panna montata
– 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Glassa al cioccolato:
– 1 1/2 dl di gocce di cioccolato fondente
– 1/2 dl di cioccolato bianco (facoltativo per la guarnizione)
Istruzioni:
1. Per preparare la base:** Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). In una ciotola, unire i pretzel sbriciolati, il burro fuso e lo zucchero semolato. Versare con cura il composto in una teglia da forno imburrata di 23x23 cm (9x9 pollici). Cuocere per 8-10 minuti, quindi lasciare raffreddare.
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