📌 Pubblico qui la ricetta, ma ho anche una richiesta importante, perché vorrei davvero che questo post raggiungesse un pubblico più ampio. Chiedo a tutti:
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Ed ecco la ricetta della torta 👇
Ingredienti (teglia da 20 cm – circa 10 porzioni abbondanti)
🔸 120 ml di latte all'1,5% o latte vegetale
🔸 90 g di burro extra all'82%
🔸 90 g di eritritolo o xilitolo (macinato in polvere!)
🔸 35 g di cacao amaro (di buona qualità, min. 16%)
🔸 150 g di latte intero in polvere
🔸 60 g di proteine in polvere (al cioccolato, vaniglia o biscotto)
🔸 60 g di biscotti Gullón senza zucchero (spezzettati)
🔸 40 g di noci (leggermente tostate in padella)
🔸 20 g di scorza d'arancia (preferibilmente grattugiata fresca o candita fatta in casa) eritritolo)
Preparazione
Chi si ricorda una tavoletta di cioccolato della propria infanzia? Ho deciso di prepararla in una versione leggermente più "leggera".
