8. Errori comuni da evitare
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Coprire la padella
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Lasciare senza mescolare
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Aggiungere liquido freddo
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Lascialo raffreddare prima di servire
La punta dello chef (la cosa più importante)
La polenta di successo è sempre più flessibile di quanto pensi.
Se sembra perfetto nella padella, sarà troppo denso sul piatto.
