Dopo di te, che sai fare tutto, prepara il fegato di pollo! Bastano 20 euro e avrai un pasto delizioso in tavola.
Si dice, ad esempio, che il modo migliore per aumentare i livelli di emoglobina sia mangiare fegato di pollo, perché è ricco di ferro. Uno dei motivi per cui le persone in sovrappeso non riescono a dimagrire è la carenza di ferro. Inoltre, il fegato è povero di calorie: 100 g contengono solo 137 calorie. Quindi, se sei a dieta, puoi considerarlo uno spuntino.
A cosa serve il fegato di pollo?
Anche se non preparavo spesso questo piatto, il mio gatto adorava il fegato di pollo e non ne aveva mai abbastanza. La sua barba era lucida e il suo pelo in perfette condizioni. Era in ottima forma, pieno di energia e tutti mi chiedevano cosa gli dessi da mangiare.
Altre preziose proprietà del fegato di pollo includono la sua facile digeribilità e il rapido rafforzamento dell'organismo grazie alle sue sostanze benefiche. Non c'è da stupirsi che sia raccomandato per i pazienti post-operatori che hanno perso quantità significative di sangue.
Il fegato contiene vitamine A, C, B6, B12 e acido folico.
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